第17章 第一次感觉吃饱如此美好 (第5/6页)
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起一把切好的狍子肉片,滑进热油里。
刺啦……
更大的响声,更浓郁的香气。
肉片在热油里迅速变色,边缘卷曲,从鲜红变成灰白,又渐渐染上焦黄。
秦天用锅铲快速翻炒,让每一片肉都均匀受热。
肉香混合着猪油香,霸道地冲击着嗅觉,让秦天口腔里的唾液疯狂分泌。
炒到肉片七八分熟,秦天撒上一小撮粗盐……
没有其他调料,盐就是最好的提味品。
继续翻炒几下,让盐分均匀。
出锅……
一大盘焦香四溢、油光闪亮的炒狍子肉片,摆在石台上。
这时候,锅里的米饭也好了。
秦天掀开锅盖。
白色的蒸汽腾起,带着大米特有的、清甜纯粹的香气,扑面而来。
锅里的米饭粒粒分明,洁白饱满,表面泛着油润的光泽,看起来就软糯可口。
秦天用木勺盛了满满一大海碗。
米饭堆得冒尖,热气腾腾。
秦天把炒好的狍子肉片拨了一大半到米饭上。
油亮的肉片和汤汁浸润着洁白的米粒,光是看着就让人食欲大动。
秦天又想起沈煕给的鸡蛋。
秦天拿过一个,在灶台边沿轻轻一磕,剥开。
煮熟的鸡蛋蛋白嫩滑,蛋黄绵密。
秦天把鸡蛋掰成两半,一半放在米饭上,一半直接吃了。
然后,秦天端起那碗堆成小山似的、覆