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上微微一顿,墨汁洇开一小点。
她轻轻舒了一口气,牵了下被子,也睡下了。
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翌日一早,杂役们起得都比往常晚些。到了年下,高门大户里的杂役忙得脚不沾地,国子监里的反倒闲下来。
沈宴清到小厨房的时候,阿顺和瑞奴正在和面。
二人见她来便抬头,问她爱吃什么馅儿的。
沈宴清笑了笑,道:“都好。”
阿顺手上还沾着面粉,拿胳膊肘碰了碰瑞奴,“沈姐姐手艺最精了,今儿我们都听你安排!”
今日董大厨又不在,凡是重要日子,他必定在宫里或是不知什么府里忙。
这几日她心情郁郁,监里的人都包容她,连小菜园都是瑞奴帮着照看。
她沉吟了一会儿,道:“行!”
这个季节的韭菜碧绿生青,细叶韭菜切得极细,和金黄的炒蛋拌在一处,淋入香油,再撒点细盐、胡椒末,拌匀之后,那股子鲜香直往鼻子里钻。
卢芦高兴地在旁边拍了拍手,朝院子里喊了一句:“今儿吃饺子!都过来帮忙!”
没多久人就聚起来,小厨房一下子热闹起来。
阿顺和瑞奴擀好的饺子皮摞成一叠,薄薄的,能透过光。沈宴清拿起一张,挑了一筷子韭菜鸡蛋放在中间,动作轻巧又利落。
“你们看,先把皮对折,中间这里捏紧……”她手指一拢,皮子便合在一处。
沈宴清边说边教,只见她从一侧开始,用指腹将皮向内推捏出一个褶皱,两片捏合,