第101章 国宴菜的“灵魂” (第1/5页)
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随着一道道菜肴被送上宴会厅，后厨里的紧张气氛也逐渐达到了顶峰。
现在，轮到整场晚宴的重中之重——“佛跳墙”了。
这道菜，是闽菜中的状元，也是国宴菜单上的常客。它不仅仅是一道菜，更是一种排面，一种象征。它的成败，直接关系到整场晚宴的规格和水平。
之前何大厨病倒，最让赵明和后厨众人绝望的，就是这道菜。因为这道佛跳墙的配方和火候，是何大厨研究了半辈子的心血，从不外传，其他人根本做不出来。
但现在，所有人的心都安定了下来。
因为主理这道大菜的，是李潇。
只见李潇让人抬来了那个硕大的青瓷大坛，坛口用荷叶封着，还没打开，就有一股若有若无的、极为复杂的香气从缝隙中丝丝缕缕地飘散出来。
“开坛！”李潇沉声道。
张贵上前，小心翼翼地揭开荷叶。
“轰——！”
一股浓烈到近乎实质的香气，如同火山爆发一般，猛地从坛口喷涌而出！
那是一种无法用语言形容的香味。
有鲍鱼的鲜，海参的糯，鱼翅的滑，瑶柱的甜，还有鸡、鸭、猪蹄、火腿等山珍的醇厚……几十种食材的香气，经过长时间的文火慢煨，已经完美地融合在一起，你中有我，我中有你，形成了一种全新的、霸道而又和谐的香气。
“我的天……”
“这……这是什么神仙味道！”
距离最近的几个厨师，忍不
