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卤水拼盘一上桌,身为美食up主的刘英浩眉头就皱了起来。
因为这是一个很实在的潮式卤水拼盘,实在到它不应该出现在这种档次的餐馆。
更不要提,几万块的饭局。
实在,有时候并不是一个正面的词。
比如这拼盘里,那些鹅肝、鹅肾和卤肉,它们的厚度,要比平常的拼盘里的同类,厚上四五倍,不能说不实在。但刘英浩真的已经感觉,这家所谓半砧璎珞的私厨,大约算是广州餐饮界之耻了。
这是厨房基本的刀功啊,要连这刀功都没有,开什么餐饮吗?
再有格调,餐饮最后还是在落到菜肴上,对不对?
所以刘英浩压根就没的拿起筷子的兴趣。
但相比而言,刚刚抽出一根烟的程子轩,却就瞇起了眼睛。
因为程子轩看见老先生夹起一块厚实的卤肉,在嘴里嚼了起来,眼神里,有一种失去焦点的感觉。以至于,程子轩放下了他名贵的打火机,他担心,那一声悠扬的金属簧响,会打断老先生的状态。
“这卤肉不错!”老先生大约过了五六秒,才回过神来,点了点头这么说道。
他还对边上的刘英浩说:“阿浩,这才是卤肉嘛,你试试,你们年轻人啊,花巧的东西食多了,根本不晓得,正宗的味道该是怎么样!”
充满“爹味”的腔调,但祖父专门让刘英浩请假来陪老先生,所以刘英浩也只能打了个哈欠,当没听到。
可是老先生并不打算就此作罢。
他拿起公筷